岩手県酒造組合

岩手県酒造組合について

新着情報

2024年07月26日

【イベント情報】いわて酒蔵フェスタ2024in盛岡 開催

日本三大杜氏の一つに数えられる酒造り集団「南部杜氏」と、豊かな自然から生まれる良質な水とお米が調和した「岩手の清酒」。是非この機会に選りすぐりの銘酒との出逢いをお楽しみください!

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2024年02月22日

【イベント情報】いわての地酒バル in SL検修庫 開催

「GI岩手」「GIオールいわて」に認定された日本酒をSL 銀河として活躍した機関車 C58 239 の検修庫の

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蔵元情報

2024年08月21日

9/10~秋限定「浜千鳥 特別純米酒 無濾過火入」蔵出し開始

秋限定「浜千鳥 特別純米酒 無濾過火入」が9月10日から蔵出し開始となります。 春に搾った特別純米酒を貯蔵し、

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2024年07月31日

夏限定「浜千鳥 純米うすにごり 銀河のしずく」蔵出し中

夏限定「浜千鳥 純米うすにごり 銀河のしずく」絶賛蔵出し中です。 岩手県のブランド米「銀河のしずく」を原料米と

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記事の件数:6

酒蔵マップ

南部美人 福来 鷲の尾 龍泉八重桜 菊の司 AKABU復活蔵 千両男山 桜顔 廣喜 吾妻嶺 月の輪 堀の井 南部関 國華 浜千鳥 酔仙大船渡蔵 喜久盛 岩手誉 関山 世嬉の一 磐乃井
酒造マップ 南部美人 福来 鷲の尾 龍泉八重桜 菊の司 AKABU復活蔵 千両男山 桜顔 廣喜 吾妻嶺 月の輪 堀の井 南部関 國華 浜千鳥 酔仙大船渡蔵 喜久盛 岩手誉 関山 世嬉の一 磐乃井

お知らせ

関山はHP改修中のため
ご覧になれません。

岩手の酒米 結の香

最上位の品質を誇れる岩手県産の酒造米を目指し、10年に亘る150万株の品種交配試験を経て開発された、「岩手酒98号」に授けられた名。それが「結の香」です。

南部杜氏

豊かな自然が生み出した清らかな水と、大地に育まれた米。そして、日本三大杜氏の一つに数えられる酒造り集団「南部杜氏」。これらがうまくかみ合い、岩手の日本酒が誕生します。

いわての酵母

いわてのお酒をもっと美味しく。米、酵母、麹、水、南部杜氏、すべてが一体になったオールいわて清酒。県内各地で開発が行われています。

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