岩手県酒造組合

岩手県酒造組合について

新着情報

2021年04月01日

令和2酒造年度岩手県新酒鑑評会の表彰式が行われました

令和3年3月31日、プラザおでって(盛岡市)にて、岩手県新酒鑑評会の表彰式が行われました。  

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2021年03月22日

『大事な約束~みちのくのお酒応援歌~』について

日本酒造組合中央会東北支部では、東日本大震災から十年が経ち元気を取り戻した東北六県の酒蔵と東北の素晴らしい観光

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蔵元情報

2020年09月19日

㈱浜千鳥の蔵元情報

㈱浜千鳥では公式HPやFacebook、Instagram、Twitterで日々の様々な情報を更新しています!

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2020年09月10日

赤武酒造株式会社の最新情報です

赤武酒造株式会社では、ホームページとInstagramで最新情報をお知らせしています。

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記事の件数:3

酒蔵マップ

岩手の酒米 結の香

最上位の品質を誇れる岩手県産の酒造米を目指し、10年に亘る150万株の品種交配試験を経て開発された、「岩手酒98号」に授けられた名。それが「結の香」です。

南部杜氏

豊かな自然が生み出した清らかな水と、大地に育まれた米。そして、日本三大杜氏の一つに数えられる酒造り集団「南部杜氏」。これらがうまくかみ合い、岩手の日本酒が誕生します。

いわての酵母

いわてのお酒をもっと美味しく。米、酵母、麹、水、南部杜氏、すべてが一体になったオールいわて清酒。県内各地で開発が行われています。

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